目前分類:馬里蘭生活 (39)

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 偶爾在臉書上放幾張鹿兒們在我們家前後院吃草的照片,草食動物的一雙無辜大眼,總會引起台灣的一些親朋好友留言:「好可愛喔!」或是「好羨慕你們喔!院子就是動物園的可愛動物區。」然而有時候故事發展會是很荒謬的……。 

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「國會山莊的各個角落都像是電影場景一般」,第一次走進華府國會山莊,還目睹參議院議政實況,讓來自台灣的楊珮芬大開眼界。

 

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〈人在洋邦〉行醫、經商、從政… 林元清分享精彩人生

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前天夜裡,氣溫降到零下十五度又下了場小雪,清晨打開窗,窗外一片銀白如聖誕卡的冰晶世界,然而在院子裡的薄薄雪泥上,照例看到幾排大小不同的腳印,蜿蜒地消失在不遠處的林子裡。看來無論有多冷、多熱,哪怕是下雨、下雪或下冰,鹿兒們仍然天天在社區裡暗夜巡邏。

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美京華府人傑地靈,除了有一大堆世界級免費參觀的博物館之外,四季分明,各具特色,永遠吸引著來自全美及全球的觀光客留連忘返。但是從暮春三月到青青四月之間,當櫻花盛開時,一片的粉色花海,讓嚴肅的華府,增添一股嬌媚,是公認最有特色、和最迷人的季節,而延續百年的日式櫻花「祭」,也成為華府文化的一部分。

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龍捲風強襲林區堡 慈濟送暖

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小時候,母親常說:「多衣多寒!」,所以即使我從小身體不好非常怕冷,還是常常訓練我不要穿太多的衣服,一直要到高中練了中國功夫之後,我才變得真的不怕冷。記得在唸大學時的一個冬天,班上一位女同學居然對我說:「能不能拜託你多穿一件衣服?看到你,我就發抖!」

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舊家曾經有兩株二十世紀梨樹,長在後院靠木柵欄杆的角落邊邊,柵欄外有一排屬於社區的布萊德福梨樹(Bradford Pear),這種會長得很高大的洋梨樹,春天開著臭臭的白花,像是一棵棵巨型的白花菜,非常漂亮,但是卻只會長出滿滿一樹和小指頭一般大不能吃的小梨,而那兩棵長得只比我高一點兒的二十世紀梨樹,儘管枝葉茂密,仍像小媳婦兒似的,楚楚可憐地躲在這排洋梨樹的後面。 

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「嘿⋯這個球觸網,打得太《髒》了!」

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美國人愛把長長的名字簡化,所以老朋友尼克勞斯(Nicholas)第一次見面時就說:「叫我尼克(Nick)就好了!」,而尼克也是美國男孩最常見的菜市場名字之一。他來自到愛達荷州的莫斯科(Moscow)市,那是一個座落在洛磯山脈的大山之中一個小城,我曾經到莫斯科參加他的婚禮,當年只有三萬多居民,也可以說是大城,因為那是在數百哩長的山谷中最大的城市。

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1986年,有五個兒子的莫羅(Janie and Jerry Murrell)夫婦,在維吉尼亞州古城阿靈頓開設一家叫做五個傢伙 (Five Guys Burgers and Fries)的漢堡店,經過默默無聞十多年的經營,慢慢地才打响名號,成為美食頻道(Food Channel)推薦為出身華府的代表名店之一。但是一直到了2003年初,才開始連鎖經營,最初十年左右,都只分佈在華府附近,然而在近幾年突然快速擴張到全美及北歐,如今共有一千多個分店。

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曾以「心裡要有浩瀚的大海,才有筆下的一滴墨」勸勉文友多讀書的韓秀,告訴文友們,除了多讀書、還要讀好書、廣泛閱讀不同面向的書。韓秀第43本著作《翻動書頁的聲音》才剛由台灣幼獅文化出版,以「書蟲」自居的韓秀在這場以《閱讀好書的藝術》為題的演講,分享她如何享受終身閱讀之樂。

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台灣傑出演藝團隊「采風樂坊」日前在華府僑教中心舉行一場公演,是來自台灣的高水準傳統音樂饗宴,吸引許多對傳統國樂與台灣民間音樂感興趣的僑胞到場聆賞,樂手們與來賓以傳統母語唱和唐詩互動,掀起陣陣的高潮。

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第一次知道韓秀會作菜,是在去年四月那一次她的〈掙扎奮進156天,我如何寫林布蘭特〉演講會之後的聚餐桌上,看著她乾淨俐落的點了一桌子的好菜,猜想她一定也是一位美食家。席間她又提到,當年在希臘,只帶著一個助手,在家中要招待數十位客人,從晚上九點吃到凌晨兩點,而身為外交官夫人的她,還可以從容優雅地穿梭在賓客之間,那絕非一般美食家的功夫可以辦到的。 

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暑假結束之後,又得回到中文學校教書法,這已經是第九年了。每個星期六和星期日的下午,我都會在馬里蘭州的兩所中文學校,義務各教一堂書法課。

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一般人認為,台菜應該屬於中國傳統八大菜系閩菜中閩南菜的一支。小時候,在台灣鄉下吃辦桌或是拜拜的傳統宴客菜中,我也覺得台菜好像就是離不開湯湯水水的燉菜、海鮮,白切或是清蒸,而這也正是強調清淡鮮醇的閩南菜特色。

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那一天,冰風暴驚魂記之後,好不容易經歷了千辛萬苦回到了家,天漸漸暗了,窗外的世界與平常的下雪天不太一樣,下雪時的雪花會吸音,所以大地一片寧靜,而下冰雨則和下雨沒有太多差別,難免有淅瀝嘩啦的聲音,但是在朦朧的路燈下,院子裏所有的花草樹木和欄杆都包了一層晶瑩剔透的冰,像鑽石寶石一般的閃閃發亮。

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在國外三十多年了,最常見的社交活動,就是家庭朋友之間Potluck聚會,尤其是在一些長週末或是假期前後,心中總是好希望有多一些Potluck的機會,但是往往也是非常頭痛的時間,到底每次都要帶同樣的菜呢?還是要帶一道出奇不異的菜或是甜點呢?

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台灣美食有得天獨厚的條件,因為融合了幾乎中國大江南北所有的移民美食,加上豐富的海洋資源,原住民的特殊食材,和日本料理的影響,使得台灣美食早已名聞遐邇。但是過去一些年來,由於不肖商人製造的嚴重食安問題,讓台灣美食有一些蒙塵,還好或許因禍得福,大家因此而追求安全在地以及營養的美食,已經成為了共識,近年來,全力發展台灣在地的創意美食也成為了全民運動。

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在1997的那一年秋天,我被華府愛樂合唱團推選為團長,因為我算是比較年輕的團員,而且所有的前輩團員都輪流當過團長,所以輪到我了!也是因為在老婆的堅持之下,參加這個合唱團很多年了,不過也不要被這個團名所嚇到,大家都愛唱,此地又不像台灣到處都有卡拉OK,或KTV可以盡情歡唱,所以參加合唱團可以滿足許多人開口唱歌的慾望。

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