Seeley Lake-野藍莓楓漿奶油鬆餅－九里安西王

蒙大拿州(Montana)號稱大天空(Big Sky)，西半部洛磯山區，山高水急，山青水秀，處處美景天成。

1988年的那個暑假，必須留下來作實驗寫論文，大學城內的學生只剩下少數的暑修生，空盪盪的。七月四日國慶日前，Lisa打電話來，邀我一起和她們到她父母的湖邊小木屋渡三天假。

國慶日的前兩天，Lisa和David帶著我這個大電燈泡，三個人一起由學校出發，開了一個多小時的車，和Lisa的父母，湯姆和戴安娜（Tom and Diana)，在Seeley Lake旁的小木屋會合。

小木屋內景

到了沒多久之後，Tom就告訴我們，旁邊沒多遠有一間"大"木屋的主人，聽說來了一位台灣人，要請我們過去坐坐。

當我們來到此"大"木屋，寒喧之後，似乎是美國人的慣例，主人帶著我們參觀這幢"豪大"的木屋，上好的杉木結構，精緻的傢俱，處處都讓人驚艷。

然而真正的驚訝，是當主人打開一間接待室後，室內四周的牆上，桌上，全收放著精美的小瓷像，聖誕裝飾人物，西方民俗等等。這時主人又開口了，居然用的是中文：「這些全部都是在台灣苗栗製造的樣品。」

原來這位主人是位瓷像(Porcelain Figurines)進口商，當時專門由台灣苗栗進口瓷像，再轉賣到全美國各地，所以也常去苗栗。不知現在的苗栗，是否還有人在製造瓷像出口？

小瓷像(Porcelain Figurines)

湖的對岸，在當年仍是一望無際的森林，隸屬國家森林保護區，沒有任何木屋，森林後則是連綿不斷高聳入雲的山脈，當地人稱為"中國長城"，延著山脈東邊,83公路由北到南有不少大大小小的湖。我們到達的那天傍晚，先搭乘Tom的小遊艇，遊湖一周，在湖的對岸，還真的看到一隻黑熊就在湖邊散步。

灰熊(Grizzly bear)

黑熊(Black bear)

北國的夏天，晝長夜短，一大早4，5點，天就亮了，10點以後才天黑。第二天，一大早6點多，Lisa就帶著我們出去採野藍莓，即使是七月，早晨外出，仍需加件長袖外套，冷冽的空氣中充滿大自然的清新及芬多精，湖面上則是覆蓋著一層蒙蒙的嵐霧，我們每個人手上都帶了一枝樹枝，延著湖邊走進森林之後，一邊走一邊就用手上的樹枝敲打兩旁的樹叢，和大聲講話，他們說，噪音可以趕走附近的野熊。

由於此地是國家森林保留地，灰熊（Grizzly bear,美國本土只剩下蒙大拿州還有最多的灰熊）和黑熊（Black bear,機會比較大）都隨時有可能出現，因為藍莓也是熊最喜愛的食物之一。事實上，David身上還有帶著一把槍以備不時之需。

採完了夠多的野藍莓之後，回到木屋，早餐就享用新鮮野藍莓煎鬆餅(Blueberry Pancakes)，抹一層奶油及淋上新鮮的楓漿。